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Posts tagged with ‘libros’

  • Helado de ron con pasas

    By manulechef on 10 junio, 2012
    Seguimos con la serie de recetas de helado en el blog. Esta fue quizás la primera receta gourmet que preparé del libro de David Lebovitz (The Perfect Scoop) y que os recomiendo absolutamente. Con ella me gané el respecto heladero en casa y ha sido un postre recurrente desde entonces. Así que no podía faltar aquí.
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  • Cookies de arándanos, con chocolate blanco y nueces de macadamia

    By manulechef on 12 octubre, 2011
    Esto de las cookies era otra asignatura pendiente. Así que en el último pedido a amazon encargué un par de libros a los que ya les había echado el ojo desde hacía tiempo. Uno de ellos es el que os presento en la entrada de hoy “Milk and cookies” de Tina Casaceli. El libro de Casaceli incluye 89 recetas, la mayoría […]
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  • Sandwiches helados

    By manulechef on 27 agosto, 2011
    Sandwiches de helado hechos en casa ¿quién puede resistirse a algo así? ¿Y si además te digo que las galletas de estos sandwiches llevan chips de chocolate y nueces?  Pues si, para morirse. Para que sea una fiesta completa, te recomiendo que lo rellenes con un heladito casero. El de la foto es de Nata, pero van perfectamente con un helado […]
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