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verduras y ensaladas

  • Sopa Minestrone

    By manulechef on 20 febrero, 2011
    Si eres como yo de los que piensa que el mejor invento de la humanidad no fue la rueda, sino la cuchara, entonces vas a disfrutar mucho de esta receta. 😉 Porque además de ser una riquísima sopa con mucha verdurita, se prepara en apenas treinta minutos. Así que es perfecta para estas noches de febrero en las que llegamos […]
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  • Coca de verduras asadas con atún y anchoas

    By manulechef on 19 diciembre, 2010
    Todavía estamos funcionando en modo beta pero creo que ya podemos decir que...¡estamos en el aire! Inauguramos el blog con una receta de esas que hay que tener siempre a mano porque sorprende, es fácil, rápida y siempre sale bien. Esta coca de verduras asadas es estupenda para picar con unos vinos entre amigos, o como entrante en una cena informal. Además puedes prepararla con antelación y luego tomarla fria o calentandola un poco con un golpe de horno justo antes de servir. Lo que no se consuma se conserva perfectamente en el frigorífico un par de días envuelto en plástico. De hecho, a mi me gusta más como sabe al día siguiente.
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